Как правильно тушить горящее масло на сковороде: советы от экспертов

Инженер 73-й пожарной части Наталия Кузнецова рассказала, как безопасно справиться с этой проблемой.

Что делать, если загорелось масло на сковороде?

1. Не используйте воду! Попытка залить горящее масло водой приведёт к резкому выбросу пламени и распространению огня. Вода, попадая в раскалённое масло, мгновенно испаряется, вызывая вспышку.

2. Отключите плиту. Первым делом прекратите подачу газа или электроэнергии, чтобы остановить нагрев.

3. Перекройте доступ кислорода. Накройте сковороду крышкой, сухим полотенцем или кухонной доской. Без кислорода огонь быстро погаснет.

4. Используйте подручные средства. Если масло загорелось на других поверхностях, воспользуйтесь содой, землёй из цветочных горшков или стиральным порошком. Эти вещества помогут потушить пламя.

5. Дайте сковороде остыть. После того как огонь погас, аккуратно переместите сковороду в раковину и оставьте до полного остывания.

Почему важно действовать правильно?

Неправильные действия при тушении горящего масла могут привести к распространению огня и серьёзным ожогам. Соблюдение простых правил безопасности поможет избежать трагедии и сохранить вашу кухню в целости.

Запомните эти советы и поделитесь ими с близкими — это может спасти не только имущество, но и жизни.