Обязательно и для молочной продукции

– Молоко, сливочное масло, сыры, кисломолочная продукция, рыбная и молочная консервация, макаронные изделия, в состав которых входит 20 процентов и более животноводческой продукции, должны будут перемещаться лишь в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в системе «Меркурий», – сказал руководитель районного госветобъединения Ильнур Ханяфиев. – Это накладывает дополнительную ответственность на индивидуальных предпринимателей, общества с ограниченной ответственностью и владельцев других форм хозяйствования, ведь электронные документы должны погашаться получающей стороной в магазинах, столовых, производственных цехах, буфетах. Проверки Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору показали, что получающая сторона не гасит более 20 процентов электронных ветеринарных сопроводительных документов. А ведь по ветеринарным правилам за это предусматривается штраф и ожидается их ужесточение. Напоминаем, что государственная автоматизированная система «Меркурий» внедрена с целью электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, повышения их биологической и пищевой безопасности. В Татарстане переход на данную систему начался в 2015 году.