Школьное питание: чем кормят нурлатских школьников

Особое внимание ему уделяют в территориальном отделе Роспотребнадзора. – В рамках 336-го Постановления Правительства Российской Федерации мы проводим обязательные профилактические визиты в образовательные учреждения района, – сказала начальник территориального отдела Гузэль Ахметжанова.

– Такие визиты всегда сопровождаются лабораторными исследованиями, они проводятся для определения качества как продуктов питания, так и объектов окружающей среды, к примеру, разделочных досок, столовых приборов или иной посуды, предметов быта, которые используются при приготовлении еды.

К примеру, в прошлом учебном году такими профвизитами специалисты отдела охватили все образовательные учреждения района, в том числе и дошкольные. Грубых нарушений они не выявили, однако в редких случаях столкнулись с нестандартными результатами лабораторных исследований, в частности, нарушением степени готовности блюда, либо наличием в смывах бактерий группы кишечных палочек.

– В таких случаях мы выдаем предписания с коротким сроком устранения, – дала разъяснения по этому поводу Гузэль Амеровна.

Она же обращает внимание руководителей образовательных учреждений на то, что при заключении договора с организатором питания им следует заранее обговаривать все его пункты, чтобы избежать спорных моментов.

– В случае, если при приемке продуктов выявляются какие-то нарушения, образовательные организации должны написать отказ от данной продукции, довести это до поставщика, а также проинформировать территориальный отдел, чтобы мы могли принять меры. В случае неоднократного невыполнения условий договора каждая школа вправе поменять оператора питания. Пока подобного рода жалоб к нам не поступало, но при проверках мы выявляем нарушения, и здесь уже ответственность несет непосредственно школа в лице ее директора, – продолжила Гузэль Ахметжанова.

Но ведь качество школьного питания – это не только соответствие всем установленным законам и требованиям, главный показатель вкусной и полезной еды – это пустые тарелки на столах после приема пищи. Поэтому важно учитывать и мнение детей в этом вопросе. С этой же целью в школах проводятся и опросы родителей, их приглашают на родительский контроль. К слову, работает и горячая линия, позвонив на которую родители могут оставлять свои обращения.

Для того, чтобы узнать, как и чем кормят наших детей, вместе с главным санитарным врачом района в рамках ее очередного профвизита в городской школе №9 побывали и мы. Как и всегда, в этот день повара приготовили блюда по 4-м видам меню, они представлены на специальном столике в центре столовой.

– Начальные классы получают бесплатное горячее питание, есть отдельное меню для льготников, бесплатная каша с хлебом и чаем – для учащихся 5-11 классов. Желающие могут приобрести порцию за родительский взнос, – пояснила директор школы Гульнара Исхакова.

За один стол вместе с 4-классниками села и Гузэль Ахметжанова. На вопрос, нравится ли школьный обед, тут же посыпались положительные ответы детей. 
– Все очень вкусно, особенно нравится, когда дают свежие фрукты, – озвучила общее мнение одноклассников София Семенушкина.

Если учащиеся 1-4 классов практически все с удовольствием едят школьную еду, то начиная с 5-го класса количество желающих съесть полноценный обед гораздо меньше. К примеру, в одном из 5-х классов из 26 человек горячим обедом за счет родительского взноса охвачены только порядка 10-ти школьников.

Получается, остальные, отказываясь от бесплатной порции, ходят голодными или едят всухомятку, перекусывают всеми любимыми чипсами или сухариками, что явно идет не на пользу детскому желудку. А с учетом того, что дети большую часть дня проводят в школе, их здоровье и успеваемость напрямую зависят от вовремя съеденного обеда. И это уже вопрос, который не в силах решить ни повара, ни учителя, ведь прививать культуру правильного и полезного питания должны именно родители.