В Нурлатском доме-интернате отметили День консервирования

Жители дома вспомнили об обработке продуктов для долгого хранения: соление, маринование, квашение и уваривание с сахаром. Икра из кабачков, квашеная капуста, компот из вишни и варенье из малины - одни из самых популярных заготовок проживающих.

В этот день принято обмениваться любимыми рецептами солений и варений. Знатоки консервирования поделились способами стерилизации тары, обсудили, какой вид крышек лучше использовать для закрутки банок, сообщается на странице учреждения в соцсетях.