Жители Нурлата побегут закупаться черным перцем

(Нурлат, 13 октября, «Нурлат-информ») Согласно информации, опубликованной в РИА Новости, пиперин отвечает за острый вкус и аромат черного перца. А еще связывается с белком S, помогающим вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина и главной протеазой, отвечающей за размножение вируса.

Это выяснили индийские исследователи с помощью компьютерного моделирования. Как сообщают "Известия", ученые нашей страны считают, что проведение дальнейших экспериментов необходимо для применения этого механизма в реальности.

Любимая нурлатцами специя способна повышать иммунитет. Стимулируя защитные свойств организма, она помогает противостоять простудам и вирусам.