Картофельные шарики с сыром

Приготовление:

1. делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин; 2. в пюре добавляем
2. 2 яйца и одну ложку муки;
3. хорошо перемешиваем, лучше руками;
4. 4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу);
5. картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй;
6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.
7.  выкладываем на тарелку сверху, промакиваем салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

https://ok.ru/vkusnoepolezno