Субботнее утро радует вкусным и быстрым завтраком

А вы знали, что хачапури с сыром и зеленью можно приготовить за 15 минут? Получается быстрый, сытный и вкусный завтрак!

Продукты (на 2 порции):

• Сыр твёрдый - 200 г

• Укроп свежий - 1/2 пучка (можно сушёный)

• Сметана - 200 г

• Яйца - 2 шт.

• Мука - 2 ст. л.

• Масло растительное для жарки

Готовим просто:

1. Если укроп свежий, мелко его порежьте. Сыр натрите на крупной терке.

2. Соедините в миске яйца, сметану, зелень, сыр и муку. Хорошо всё перемешайте.

3. На разогретую сковороду вылейте растительное масло. Выложите сырное тесто на неё, разровняйте ложкой.

4. Жарьте сырную лепешку с одной стороны, под крышкой, минут 5 на медленном огне. Потом аккуратно переверните и жарьте еще минут 5, не накрывая крышкой.

5. Готовое "ленивое" хачапури порежьте на порционные кусочки и подавайте на стол горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото взято у Russianfood.com.