Нурлат-⁠информ
  • Рус Тат
  • В Роспотребнадзоре назвали правила выбора вкусной дыни

    Названы простые правила, которыми стоит руководствоваться при выборе дыни.

    (Нурлат, 06 августа, "Нурлат-информ"). Специалисты Роспотребнадзора советуют обращать внимание на  состоянии дыни перед покупкой. Об этом информирует  "Татар-информ"  со ссылкой на информацию ТАСС.

    Качественная дыня должна быть целой, без  трещин вмятин  и пятен. Для безопасности стоит воздержаться от надрезов плодов, так как мякоть с высоким содержанием сахара является идеальной средой для размножения бактерий.

    Чтобы определить, спелость дыни, рассказают специалисты, необходимо лишь слегка хлопнуть по ней.  Звук глухой -  плод зрелый, а если звонкий, наоборот, недозревший. Еще один признак созревшей дыни — плодоножка, которая должна быть сухой, а крепление цветка — мягким.

    «Хорошая дыня должна слегка пружинить, как гандбольный мяч. Если плод на ощупь напоминает твердый арбуз, он недоспелый; если на кожуре после нажатия остается след от пальцев, дыня перезрела или слишком долго хранилась», — сообщили эксперты Роспотребнадзора.

    У зрелой и качественной дыни-«колхозницы» кожура должна быть гладкой, а у «торпеды» — шершавой и с бороздами. Кроме того, у незрелого плода кожура немного глянцевая. 

    Необходимо обратить внимание и на место приобретения дыни. Покупать ее у автомобильных дорог опасно, так как плод мог впитать в себя токсичные вещества и тяжелые металлы. Безопаснее купить дыню в супермаркетах, магазинах и на рынках, причем лежать она должна на специальном поддоне, а не на земле. 

    Оптимальное время для приобретения дыни — конец августа—начало сентября. 

    Как сообщают эксперты, наиболее полезны дыни более поздних сроков созревания, потому что их выращивают не под пленочными покрытиями и используют меньше ядохимикатов и минеральных удобрений.

    Специалисты ведомства советуют не есть дыню гражданам  с сахарным диабетом, обострением язвенной болезни, беременным и кормящим женщинам. При употреблении данного плода стоит воздержаться от холодной воды, молочки и алкоголя, иначе можно получить расстройство желудка.

    Подробнее:http://https://www.tatar-inform.ru/news/society/06-08-2020/v-rospotrebnadzore-nazvali-pravila-vybora-vkusnoy-dyni-5761585

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: