В КУЛИНАРНУЮ КОПИЛКУ: СЛАДКАЯ КОЛБАСКА ИЗ ИНЖИРА И ОРЕХОВ

Ингредиенты:

Сушёный инжир — 250 г 

Вода — 50 мл (может понадобится больше) 

Смесь орехов — ¾ стакана

Корица — 1 щепотка

Мускатный орех — 1 щепотка 

Соль — на кончике ножа 

Цедра апельсина — 1 шт. 

Приготовление:

 Для сладкоежек можно часть инжира заменить на мягкие финики или добавить сироп (кленовый, агавы и т.д.). Если инжир очень сухой, желательно замочить его в горячей воде на 30 минут.

 Пропустить инжир через мясорубку или измельчить блендером (желательно не до однородной пасты). 

 Добавить в инжирную массу остальные ингредиенты, хорошо перемешать. 

 Выложить на пищевую плёнку и скрутить колбасу. Убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

https://www.liveinternet.ru/users/5948164/post468239887/