В Зареченской сельской библиотеке прошло яркое и познавательное мероприятие «В поисках хлебного рецепта».
Событие объединило кулинарные традиции и научный подход к питанию в рамках Года единства народов.
Традиции и наука о хлебе
Участники встречи говорили о главном продукте на столе и узнали много нового о сходствах и различиях кулинарных традиций разных народов. Особое внимание было уделено национальной кухне и принципам здорового питания.
Угощения и рецепты программы
· Курник от Людмилы Еливановой: Традиционное русское блюдо стало ярким примером общего культурного кода, аналоги которого есть у татар (белеш) и чувашей (хуплу).
· ПП-хлеб на закваске от Гульфии Галиуллиной: Гости обсудили пользу домашней выпечки с долгой ферментацией и продегустировали швабский хлеб.
· Сладкий стол: Заливной пирог от Светланы Гильмутдиновой и нежный мокрый кекс от Ларисы Меркуловой отлично дополнили праздничное угощение.
Мероприятие завершилось теплым чаепитием, которое подчеркнуло единство народов через любовь к традиционной кухне.
Нет комментариев