Овсянка на страже здоровья: советы Роспотребнадзора

По данным ведомства, эта крупа обладает комплексом полезных свойств, которые особенно важны для людей, страдающих от повышенного артериального давления.

Польза для сосудов, нервов и костей

Как отметили РИА Новости в пресс-службе надзорного органа, овсянка рекомендуется гипертоникам благодаря своим антиоксидантным свойствам, которые способствуют нормализации кровяного давления.

Однако на этом ее польза не заканчивается.

•    Для пищеварения: Овсянка содержит большое количество клетчатки, которая нормализует работу кишечника.
•    Для опорно-двигательного аппарата: Всего 100 граммов овсяной крупы покрывают более 250% суточной потребности организма в марганце. Этот элемент необходим для здоровья костей, хрящей и соединительных тканей.
•    Для нервной системы и молодости: Богатый комплекс витаминов группы B в овсе положительно влияет на нервную систему, улучшает обмен веществ, помогает клеткам получать больше питания и замедляет процессы стаения. Для поддержания упругости кожи специалисты советуют употреблять около 150 граммов овсянки в день.

Как выбрать правильную овсянку?

Эксперты обращают внимание, что не все овсяные продукты одинаково полезны. На полках магазинов представлены три основных вида: крупа, «Геркулес» и хлопья быстрого приготовления.

Самый полезный вариант — это каша, требующая варки от 15 до 20 минут. Именно в ней сохраняется максимум витаминов и минералов, а благодаря структуре зерна чувство сытости остается дольше.

Если вы выбираете хлопья быстрого приготовления, необходимо тщательно изучить состав. В нем не должно быть сахара, консервантов, соли и химических ароматизаторов. Предпочтение стоит отдавать хлопьям из голозерного овса, который особенно богат минералами и полезным овсяным маслом.

Важные предупреждения

Роспотребнадзор также дает несколько практических советов по хранению овсянки:

•    Не стоит закупать крупу впрок. Срок годности картонной упаковки — около полугода, а после вскрытия хлопья лучше употребить в течение 2-4 месяцев.
•    Если на овсянке появились темные пятна, либо она имеет прогорклый или плесневелый запах, употреблять ее в пищу категорически нельзя.

Включив в свой ежедневный рацион правильно выбранную овсяную кашу, жители района могут сделать простой и эффективный вклад в собственное здоровье.

Фото сгенерировано ИИ