Секреты нурлатского меда: Хозяйство Мухаметгалиевых и карпатские пчелы

Большое хозяйство Мухаметгалиевых располагается прямо на окраине микрорайона, сразу за забором – цветущие луга, далее тянутся поля. На одной стороне участка выстроены ульи, рядом – омшаник. Наш приезд пришелся на то время, когда только что прошел сильный дождь.

– Пчелы в это время бывают очень злые, как только тучи начинают сгущаться, все слетаются в свои ульи, могут и ужалить, – сразу же предупредил глава семьи Расим Рахимзянович.

Нас это немного насторожило, но сами хозяева совсем не из пугливых, с супругой Зилей Валерьевной, даже не надев защитных костюмов, направились к ульям. Оказывается, за 20 с лишним лет они уже привыкли к укусам пчел. А ведь первое время все было иначе.

– В первый раз в прицепе машины я привез домой два улья. Позвал жену помочь разгрузить. Видимо, за крышку подняли, улей открылся, и пчелы вылетели. Зиля тут же убежала, а меня успели хорошенько ужалить, – с улыбкой вспоминает Расим Мухаметгалиев свою первую встречу с пчелами.

За пчеловодство же они взялись случайно. Ведь ни в роду, ни среди друзей-знакомых пчеловодов не было.

– Я сам из Амзи. Хотя в селе много пчеловодов, но в нашей семье их не было, поэтому почти ничего об этом не знал. Однажды мне приснился сон, будто я живу вместе с пчелами, собираю мед, сплю вместе с ними. Об этом рассказал знакомому из Селенгушей, он посоветовал приобрести пару ульев, с этого все и началось, – продолжил пчеловод.

Конечно, вначале было нелегко. Однако в первый же год они трижды качали мед и собрали его немало, что, видимо, и подтолкнуло серьезно заняться пчеловодством. И какие бы обстоятельства ни возникали, они и не думали бросить это занятие. На сегодняшний день у них порядка 50 ульев, часть из них находится на собственном участке, сколько-то – в амзинских лесах, на полях в Самарской области. Первую партию меда уже откачали, урожай для нынешнего года неплохой. В конце августа - начале сентября планируют во второй раз собрать мед, пчелы уже заполняют рамы в ульях.

– Разводим пчел карпатской и породы карника. По сравнению с другими видами они намного спокойнее, и жалят меньше. Ведь не только мы, но и соседи же еще есть, о них тоже надо думать, – говорит Расим Рахимзянович, продолжая знакомство с пчелохозяйством. – Хотя и может показаться, что пчелы все одинаковые, каждый рой уникален. Это связано с характером матки: какой-то спокойный, какой-то, наоборот.

– Мой супруг очень увлекающийся человек. Его увлечение и мне передалось. Правда, вначале бывали и ошибки. Однако со временем опыт сам собой наработался. Сегодня мы оба не представляем жизни без пчел, всей душой прикипели к ним. Когда выходишь к пчелам, все хлопоты забываются, голова отдыхает, – присоединилась к разговору Зиля Валерьевна. За эти годы она много интересного познала о пчелах, их интересной жизни, кажется, часами может рассказывать о них. В каждом рое, например, насчитывается до 5000 пчел. Рабочие пчелы живут всего 30-35 дней, жизнь же матки длится до 3-4 лет… Конечно, она много знает и о свойствах меда.

– Пчелы во всех отношениях полезны. Например, прополисный холстик, который укладывается под крышку улья для предупреждения сквозняков. После использования мы его не выбрасываем, ведь в нем копятся очень полезные ферменты. Вешаем в бане, его пары очень полезны для легких. У кого болят суставы, наматывают на ноги. И у нас на столе всегда мед есть, и летом, и зимой любим пить чай с ним. Наш мед вкусный и полезный, – продолжила она.
Пока пчеловоды открывали ульи и проверяли рамки, наше внимание привлекли мягкие подушки, которые вышли из ульев.

– Подушки зимой спасают пчел от холодов, летом – от жары. Оптимальной температурой в улье считается 36,6 градуса, – ответил на наш вопрос Расим Рахимзянович. – Исходя из размера ульев, супруга сама шьет их, внутри – синтепон, наволочка – из обычной ткани.

Расим и Зиля Мухаметгалиевы держат большое хозяйство, есть и домашняя птица, и крупная живность. Но видно, что пчеловодство – любимое занятие обоих. Они наслаждаются ароматом, который разносится стоит лишь открыть улей, с любовью наблюдают, как пчелы приносят мед, заботятся о потомстве… Конечно, беспокоятся и по поводу проблем, которые касаются многих пчеловодов.

Так, не на пользу пасек выращивание в районе рапса, к гибели пчел приводит и опрыскивание полей химикатами. Об этом частенько разговаривают, встречаясь с пчеловодами района, советуются друг с другом в группе, созданной в одном из мессенджеров. Считают, что этой проблеме в дальнейшем следует уделять больше внимания. Хотя чай вкусно пить с медом, но и работа очень щепетильная и требует много труда. И чтобы мед старательных пчел был полезным, им нужна забота человека.