Родительский контроль в школе: на что смотреть при проверке питания

Родители могут лично убедиться в его качестве, участвуя в проверках.

На что именно стоит обратить внимание – рассказываем в этом материале.

1. Меню и его соответствие

Убедитесь, что фактический завтрак или обед совпадает с утвержденным меню, которое должно быть размещено для всеобщего ознакомления. Это поможет понять, соблюдается ли цикличность и баланс рациона.

2. Чистота и гигиена

Оцените общее санитарное состояние столовой: чистоту обеденных залов, линию раздачи и наличие спецодежды у персонала. Отдельно проверьте, чтобы у раковин было мыло, бумажные полотенца и подача горячей и холодной воды.

3. Анализ пищевых отходов

Количество несъеденной пищи – важный показатель. Если отходов много, возможно, детям не нравятся блюда, не хватает времени на еду или порции слишком велики. Этот вопрос стоит обсудить с администрацией.

4. Лабораторный контроль

Поинтересуйтесь, проводятся ли в школе регулярные лабораторные исследования качества продуктов и готовых блюд. Это прямой показатель того, насколько серьезно учреждение подходит к безопасности питания.

5. Обратная связь с ребенком и школой

Спросите у ребенка, что он ел сегодня и понравилось ли ему. Узнайте, как в школе организована обратная связь по вопросам питания – через родительский комитет, собрания или сайт.

Совместные усилия родителей и школы – ключ к тому, чтобы питание было не только полезным, но и вкусным.

Источник