Роспотребнадзор раскрыл секреты выбора самых сладких мандаринов

Эксперты ведомства не только перечислили ключевые признаки свежести фруктов, но и развеяли несколько популярных мифов.

Согласно рекомендациям, идеальные плоды должны быть упругими, ароматными и иметь равномерный окрас без пятен. Главный показатель спелости — кожура, которая должна легко и практически без усилий отделяться от мякоти. При этом наличие зеленых листьев у хвостика, как отмечают специалисты, не является гарантией свежести — они могут сохранять цвет даже при длительном хранении.

Особое внимание уделяется месту покупки. Приобретать цитрусовые следует только в официальных торговых точках, оборудованных стеллажами. Продавец обязан работать в чистой санитарной одежде с бейджем, иметь при себе медицинскую книжку и полный пакет документов на товар, подтверждающий его происхождение и безопасность.

Польза мандаринов, по данным ведомства, не ограничивается их праздничным ароматом. Эти фрукты — низкокалорийный источник витаминов группы B, P, K, D, а также кальция, магния и калия. Их яркий вкус и запах способствуют выработке эндорфинов, помогая бороться с зимней хандрой.

Завершающая и самая важная рекомендация — все фрукты, независимо от места покупки, необходимо тщательно мыть перед употреблением. Соблюдение этих простых правил позволит сделать новогодний стол не только вкусным, но и безопасным.

Фото сгенерировано ИИ

Источник: https://max.ru/rpn_rt/AZtKT90EdEY