Цикл кулинарных публикаций, в которых сотрудники Нурлатского дома-интерната для престарелых и инвалидов делятся проверенными временем рецептами и историями, которые согревают сердце.
Готовим вместе, создаём праздник!
Закуска с красной рыбой
Понадобятся 6 ломтиков тостового хлеба, 1 свежий огурец, 150 г слабосоленой красной рыбы, 150 г сливочного сыра, укроп.
Ломтики хлеба раскатываем скалкой, края обрезаем и каждый кусочек разрезаем по диагонали. Полученные треугольники с двух концов соединяем шпажками в виде конверта, в течение 10 минут подсушиваем в разогретой до 180 градусов духовке.
Измельченный укроп соединяем с сыром, наполняем этой начинкой конвертики. По бокам аккуратно вставляем тонкие рулетики из огурца и красной рыбы, украшаем веточкой укропа.
Гульназ Хасанова, няня
Нет комментариев