Тыква: выращивание, польза и вкусные рецепты для здоровья

Как выбрать сорт тыквы?

Для выращивания в Татарстане подходят:

Богатырская сила – ранний, сладкий, урожайный.

Волжская серая 92 – среднеспелый, долго хранится.

Донская сладкая – теплолюбивый, но очень вкусный.

Экзотические сорта: Черная Кабоча, Красная шапочка, Сквош.

Правила выращивания

Почва: легкая, плодородная, с перегноем.

Полив: 2 раза в неделю до завязей, затем реже.

Уход: прополка, прищипывание, защита от вредителей (Фитоспорин, Баксис).

Польза тыквы

Улучшает зрение (бета-каротин).

Поддерживает сердце (калий).

Низкокалорийна – идеально для диеты.

Вкусные рецепты

Суп-пюре – тыква, лук, бульон, сливки.

Запечённая с мёдом – тыква + мёд + корица.

Оладьи – тёртая тыква, яйцо, мука.

Тыкву также используют в кормлении животных для улучшения пищеварения и повышения продуктивности.

Выращивайте тыкву – это просто, полезно и вкусно!

Гузель ХУСАИНОВА, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан.

Фото сгенерировано ИИ