Сроки годности на упаковке нужно уметь читать правильно

В век цифровых технологий и умных касс мы часто полагаемся на автоматику, но главный защитник нашего здоровья на кухне — это внимательный взгляд на пару секунд. Чистопольский территориальный орган Госалкогольинспекции РТ подготовил для жителей Нурлата памятку по азбуке потребителя. Оказывается, даже такие привычные фразы, как «годен до…», таят в себе юридические и бытовые нюансы, о которых полезно знать каждому.

Главное правило, закрепленное в статье 10 Закона «О защите прав потребителей», гласит: производитель обязан указывать достоверный срок годности. Но как понять, что скрывается за красивой датой на этикетке?

Ведомство обращает внимание на две самые распространенные формулировки. Если на пачке написано «Годен до 12 мая», это означает, что 12 мая — последняя точка невозврата. Употребить продукт без риска можно только до 11 числа включительно. День, указанный на этикетке, уже не входит в «зону безопасности». Второй случай — фраза «Годен в течение...». Здесь срок отсчитывается строго от даты изготовления. К примеру, если товар произведен 1 числа, а срок хранения составляет 5 суток, то последним днем, когда он пригоден в пищу, будет 5-е, а не 6-е число.

Важно учитывать и способ нанесения информации. Для скоропортящейся группы товаров сроки указываются почасово или посуточно. Если продукт может храниться до 3 месяцев, на упаковке ставят число и месяц. Когда же срок превышает квартал, маркировка содержит месяц и год выпуска.

Специалисты напоминают строгое правило: даже один день просрочки — это уже нарушение. Особенно это критично для молочной продукции, где риск отравления возрастает в разы. Продавать такие товары запрещено, а покупать — не просто невыгодно, а опасно для самочувствия.

Впрочем, чтобы не заниматься арифметикой в магазине, нурлатцам советуют пользоваться современными инструментами. Приложение системы «Честный знак» позволяет за секунду сканировать QR-код на коробке. Это даст возможность мгновенно проверить не только актуальный срок годности, но и подлинность состава, а также легальность происхождения товара.

Перед тем как положить покупку в корзину, эксперты рекомендуют сделать паузу: осмотреть целостность упаковки и сверить даты. Лучше потратить пару минут на проверку этикетки сейчас, чем тратить часы на устранение последствий некачественной еды потом.