В рамках Года единства народов России в городской библиотеке прошел кулинарный мастер-класс, посвященный знакомству с аутентичной чувашской кухней.
19 августа в библиотеке состоялась очередная встреча цикла, посвященного культурному наследию народов нашей страны. Мероприятие, приуроченное к Году единства народов России, познакомило гостей с самобытными и гостеприимными традициями чувашского застолья.
В ходе встречи библиотекарь не только рассказала об истории питания и национальных предпочтениях чувашей, но и провела для посетителей практический мастер-класс по приготовлению пресных лепешек — пашалу. Специалист поделилась секретами замеса теста, которые веками бережно передавались из поколения в поколение, и объяснила, как из простых, но сытных продуктов наши предки создавали это повседневное блюдо.
Самым увлекательным этапом стала, конечно, практическая часть. Желающие попробовали свои силы в кулинарном искусстве: учились правильно раскатывать заготовки и доводить лепешки до готовности. Атмосфера встречи была теплой и дружеской. В завершение мероприятия гости получили не только новые знания о многонациональной культуре России, но и смогли лично прикоснуться к живой традиции, уйдя домой с новым кулинарным опытом.
Нет комментариев