Семья Валиуллиных из Нового Иглайкина в эти дни пробует свежий гречишный мед

Все четверо детей Шамиля Валиуллина хорошо знают, что он с утра качает мед, и в это время стараются его не беспокоить. Это занятие для пчеловода все равно что уборка урожая. Он испытывает особое чувство радости и удовлетворения, когда, распечатывая соты, укладывает туго наполненные медом рамки в медогонку.

– Когда ульи привезли из липняка, то решили отвезти их поближе к засеянным гречихой полям Самарской области. Мед получаем очень богатый, – говорит пасечник. – У каждого вида меда есть свои полезные свойства. Например, считается, что гречишный повышает гемоглобин.

Электрическую медогонку он привез еще лет 10 назад из деревни Урняк. Быстро разместив 8 рамок, подключает ее к сети. Когда набирается определенный объем, можно открыть кран и перелить мед в заготовленную посуду.

– С маленькой рамки обычно выходит 2-2,5 килограмма меда, а с большой – до 5 килограммов, – говорит между делом пчеловод. До этого он уже накачал липовый мед. Но из-за того, что в районе и на близлежащих территориях липовые деревья были повреждены шелкопрядом, отвозить ульи пришлось аж до Спасского района.

– Чтобы получать хороший урожай меда, необходимо перевозить ульи с места на место поближе к медоносным растениям. Без этого никак. В этом году особенно, ранний приход весны далеко не на пользу пасечникам. Нынче пришлось проехать почти 700 километров, прежде чем нашли подходящий липняк. Повезло, на краю Ульяновской области обнаружили очень хорошее место, установили там ульи и получили около 600 килограммов липового меда, – говорит Шамиль Валиуллин.

На сегодняшний день у него 50 пчелосемей. Лишь несколько из них находятся на территории дома, остальные он на своем транспорте так и перевозит с места на место на протяжении всего лета. Наполненные рамки он привозит домой для откачки меда, а затем снова отвозит их и помещает в ульи.

Опыт у пасечника довольно большой, потому даже в такой год, как нынешний, считающийся для пчеловодов неурожайным, не останется без меда. Держит постоянную связь с пасечниками нашего и соседних районов. Ведь обмен опытом помогает расширить знания. С Валерием Салеевым из Алькеевского района познакомились только в этом году. Оказалось, их ульи распологались в одном липняке, тогда Валерий приглядывал и за ульями нового знакомого. А теперь Шамиль Валиуллин помогает ему, так как по его совету Валерий перевез свои ульи на гречишное поле в Самарской области.

Пчеловод очень доволен новым месторасположением ульев. По его словам, за 2 суток меда набирается 8-9 килограммов, а это совсем неплохо. Тем не менее, цена меда в этом году, по сравнению с прошлогодней, похоже, вырастет, считает пчеловод. Ведь в стационарных ульях меда практически нет. Едва заведут разговор о пчелах, их уже не остановить, видно, что их увлечение пчеловодством идет от души.

– Зимой не могу дождаться лета. Быстрее хочется выйти на луга, на природу. Пчеловодство доставляет моей душе покой и удовлетворение. Родом я из Фомкина. Пчеловодству меня еще с 1-го класса начал учить отец, он передал мне все секреты по уходу за пчелами, за что я ему благодарен. Жаль, его жизнь оказалась короткой, он умер, когда мне было 13 лет, и я продолжил его дело, – говорит Шамиль Фахрисламович. – Конечно, труд пчеловода очень трудоемок, надо многое знать. Летом особенно нельзя упускать ни один день, всему свое время. Однако результат того стоит. Мед приносит хороший доход. И очень важно, что он не портится, даже если не успеешь его реализовать, не страшно. В целом, проблем с его продажей нет. И домой приходят покупать, и на ярмарки в Нурлат и Казань выезжаем.

Валиуллины живут в Новом Иглайкине более 10 лет. Их привлекла и близость села к городу, и красивая природа, вокруг дома хватило места для ягод и фруктов, овощей и зелени, множества цветов. Вместе с супругой Олесей воспитывают 4-х сыновей: Тимуру –16, Искандеру – 11, Дамиру – 10, а младшему Исламу – 3 года. Сегодня старшие – самые настоящие помощники для родителей. После того, как отец выкачает мед, всей семьей они собираются на чаепитие за самоваром. И конечно, на столе всегда вкусный и ароматный мед. Он кажется особенно сладким, когда добыт таким упорным трудом.