Село мое! Село родное!
Сад Нины Итриной из Старых Челнов каждый год радует богатым урожаем + [ФОТО]
И это неудивительно: в свои сотки она вкладывает всю душу.
![Сад Нины Итриной из Старых Челнов каждый год радует богатым урожаем + [ФОТО]](/resize/shd//images/uploads/news/2018/4/9/46a18604129c88bab4d1ae4f339104cb_XL.jpg)
Нина Петровна садоводством увлекается с давних пор. Читает специальную литературу, через почту выписывает саженцы, ездит в соседние города за сортовыми деревьями. Сегодня в ее саду не счесть плодовых деревьев, только яблонь можно насчитать более
10 сортов. Красная, белая, черная смородина, крыжовник, слива, груша, карликовая и войлочная вишни, калина, черемуха, терн, ирга, жимолость… Кроме этого, Нина Петровна засаживает сад деревьями и кустарниками, плоды и цветы которых
широко используются в народной медицине.
- Из ягод облепихи делаю масло, - говорит хозяйка.
- Есть два куста боярышника, его ягоды сушу в тени на сетчатой ткани. Специально посадила лечебный шиповник. Завариваю чай из его цветов и плодов. Кроме этого, на отдельном участке Нина Итрина выращивает овощи. Здесь можно найти и петрушку, базилик, лечебную ромашку, душицу, даже арбуз и дыню. С дарами своего огорода охотно делится она и со знакомыми, и сама делает на зиму разные заготовки.
- Предпочитаю готовить джемы и повидло, они для начинки пирогов хороши, да и просто чай попить, - говорит она.
- Закрываю компоты, делаю соки. Помидоры, к примеру, мариную яблочным соком, очень вкусно получается. Из калины, крыжовника, малины делаю вино. Все ягоды высушиваю, замораживаю. А груши, яблоки, высушенные ломтиками, использую для приготовления кваса. В саду везде чувствуется заботливая рука хозяйки. Деревья и кустарники ухожены, на всей территории царит порядок. Очищать сад от старых, засохших деревьев, обновлять их помогают дети и внуки.
Они, приезжая в гости, отдыхают в этом уголке природы от городской суеты.
- Сад - моя жизнь, он придает мне сил, - говорит Нина Петровна.
- В саду я забываю обо всех невзгодах, никакие дома отдыха не нужны. Работая здесь, и одиночества не ощущаю.
Нина Итрина - оптимист по характеру, сильный духом человек. Она живет с мыслью еще более обогатить, облагородить свой сад, который она разбила четыре десятка лет тому назад.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев